Köttpåse med Vinnersjö Angus!’
Vi hängmörar och styckar, maler, packar och märker.
KRAV-märkt och helt gräsuppfött.
- 1 kg Biff med kappa
- 1 kg Innanlår i skivor
- 1 kg Högrev
- 1 kg Hamburgerulle 20-25%,
- Köttfärs 10-15% fetthalt
Hållbarhet: Allting kommer vacuumpaketerat (köttfärsen/korv i 0,5 kg förpackning)
Färsen bör frysas inom 24 timmar. Övriga detaljer kan ligga i kyl 3 veckor alternativt i frys i 1 år.
PRIS: 1690 kr.
Ord. Pris 2118 kr
Vinnersjö Angus drivs av familjen Persson/ Frisk i Vinnersjö strax utanför Hedesunda. Byn Vinnersjö tillhör Gävleborgs län och ligger ca 4 mil från Sandviken, Gävle och Tierp (40 min) och ca 10 mil (1h) från Uppsala.
Gården har gått i arv och det är nu tredje generationen som driver gården med ekologisk, KRAV- certifierad och småskalig köttproduktion som inriktning.